什么稱之為廚房工程？廣州天圣話你知！
“廚房工程”這個詞是隨著社會、餐飲行業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生。以前傳統(tǒng)的餐飲飯店或者企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等都是業(yè)主（經(jīng)營管理者）自行購買廚房設(shè)備然后進(jìn)行經(jīng)營活動，廚房工程是近年來隨著國家對餐飲飲食業(yè)的重視才被重點關(guān)注，現(xiàn)在的廚房需要達(dá)到國家飲食業(yè)標(biāo)準(zhǔn)才可以進(jìn)行經(jīng)營使用。隨之而來的是越來越多更加規(guī)范、更加專業(yè)的廚房工程一站式服務(wù)公司如雨后春筍般出現(xiàn)和成長壯大。廣州天圣廚房設(shè)備有限公司就是2014年成立，2015年進(jìn)軍商用廚房工程領(lǐng)域，扎根珠三角輻射全國，逐步成長為商用廚房工程整體解決方案專家的。
一、廚房工程的定義：
1、狹義的廚房工程：圍繞社會餐飲廚房展開的廚房設(shè)計、設(shè)備采購、設(shè)備定制、設(shè)備安裝調(diào)試、售后維保服務(wù)。又稱之為“商用廚房工程”，與“廚房裝修工程”相對。
2、廣義的廚房工程：通過合理的設(shè)計和規(guī)劃，將廚房中的各種設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使之具有實用、美觀和安全的特點，并在一定承諾時間內(nèi)的給予質(zhì)保維修服務(wù)。廚房工程是一項跨行業(yè)綜合學(xué)科和商業(yè)服務(wù)，它涵蓋了廚房通風(fēng)、照明、排水、防火等方面的系統(tǒng)設(shè)計和安裝，以及廚房設(shè)備、電器、用具的選材、布局和使用等方面的知識。
二、按照使用性質(zhì)，廚房工程可分為“家用”和“商用”兩大類。
家用的廚房工程，一般稱之為“居民家庭廚房裝修工程”，簡稱“廚房裝修工程”，涵蓋居民家庭廚房的設(shè)計、廚具家電的采購、水電氣暖燈的規(guī)劃安裝和瓷磚地板臺面的安裝等內(nèi)容。
商用的廚房工程，一般稱之為“商用廚房工程”，泛指星級酒店、社會餐飲、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、企事業(yè)單位的后廚、員工飯?zhí)?、食堂等廚房的設(shè)計、生產(chǎn)、定制、安裝、調(diào)試和售后維修服務(wù)。
三、按照行業(yè)類別，廚房工程可分為酒店廚房工程、餐飲廚房工程、學(xué)校廚房工程、醫(yī)院廚房工程、單位廚房工程等。
四、近年來，部分省市地區(qū)還出現(xiàn)了一種政府“居民廚房”工程，是指面向廣大市民，重點發(fā)展便利、快捷、安全、實惠的大眾化餐飲行業(yè)，包括各類早餐、快餐、特色正餐、地方小吃、社區(qū)餐飲、團(tuán)體供膳、外賣送餐以及相配套的中心廚房和加工配送中心等。與一般的快餐店、小吃店相比，標(biāo)注有政府“居民廚房”工程的餐廳，不但要求裝修精美，環(huán)境衛(wèi)生，而且飯菜種類繁多，物美價廉。
廣州天圣廚房設(shè)備有限公司——廚房整體解決方案專家，知名商用廚房工程品牌！
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公司專營：各種廚房設(shè)備，中西餐廚具、餐具、爐具，冷藏雪柜，酒店設(shè)備，面包房設(shè)備，自助餐設(shè)備，食品加工機(jī)械及廚房配套服務(wù)。為各類廚房設(shè)備工程提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并符合國家環(huán)保要求，是目前廣州地區(qū)節(jié)能環(huán)保廚具大型的廚具企業(yè)之一。
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